Boss BS 40 Maxi Pro

De BOSS Vakuum BS 40 Maxi Pro is een semi-automatische machine die specifiek is ontworpen voor het professioneel sealen van trays en schalen. Het is een robuust vloermodel dat precisie combineert met een hoge verwerkingssnelheid voor de voedingsmiddelenindustrie.

1. Werking en Functionaliteit

De machine werkt met een handbediende lade waarin de te verpakken schalen worden geplaatst. Zodra de lade wordt ingeschoven, voert de machine automatisch de volgende stappen uit:

• Vacumeren: De lucht wordt uit de tray getrokken.

• Begassing (MAP): Optioneel kan een beschermend gasmengsel worden toegevoegd om de houdbaarheid en kleur van het product te optimaliseren.

• Sealen: De bovenfolie wordt luchtdicht op de schaal versmolten.

• Skin-seal: de folie wordt strak rond het product getrokken.

• Contour-cut: De overtollige folie wordt exact langs de randen van de schaal afgesneden voor een strakke, professionele presentatie.

2. Belangrijke Kenmerken

• Hygiënisch Design: De machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en geanodiseerd aluminium. De gladde oppervlakken en afgeronde hoeken maken het apparaat eenvoudig en grondig te reinigen.

• Krachtige Vacuümpomp: Het hart van de machine is een 40 $m^3/h$ Busch-pomp, die zorgt voor een zeer snelle extractie van lucht, zelfs bij continu gebruik.

• Flexibiliteit: Dankzij het snelwisselsysteem kunnen de mallen (frames) in korte tijd worden verwisseld, waardoor je eenvoudig kunt schakelen tussen verschillende schaalformaten.

• Besturing: Voorzien van de intuïtieve Z 2000 digitale besturing, waarmee vacuümtijden, gastijden en sealtemperaturen uiterst nauwkeurig kunnen worden ingesteld.

Technische Specificaties